法國(guó)有許多(duō)美麗的城(chéng)鎮，而唯獨這一(yī)處，像是被歲月(yuè)定格了一(yī)般，充斥著(zhe)滿滿的曆史氣息。今天所要說的裡(lǐ)克威爾（Riquewihr）是一(yī)座法德邊境小(xiǎo)城(chéng)，360度無死角的景緻，帶著(zhe)濃厚的古樸氣質，在人們眼中散發著(zhe)無窮的魅力。

Riquewihr這個(gè)名字是法語，如果要追溯本源，Rique表示的是Richo，也就(jiù)是古代法蘭克人的姓氏，就(jiù)在現如今裡(lǐ)克威爾這裡(lǐ)是曾Rique這一(yī)家族的居住地，而在羅馬時代稱這種住宅稱為(wèi)Villa，所以稱為(wèi)Rique的Villa，人們也就(jiù)這麽稱呼這個(gè)地方。時間長(cháng)了外加口音(yīn)，便有了如今Riquewihr的叫法。

裡(lǐ)克威爾是法國(guó)阿爾薩斯山谷裡(lǐ)的一(yī)座小(xiǎo)城(chéng)，周圍也都是連綿不斷的群山。這裡(lǐ)的居民(mín)，多(duō)在周圍的山上(shàng)種植葡萄，靠釀制葡萄酒生(shēng)活，最有名的是當地酒窖的白(bái)葡萄酒，吸引著(zhe)許多(duō)旅遊者前來品嘗，也就(jiù)有了“阿爾薩斯白(bái)葡萄酒路(lù)線上(shàng)最美麗的城(chéng)鎮”的稱号。

在古代這裡(lǐ)使相(xiàng)當富裕的，為(wèi)抵禦外敵入侵，除了在鎮子周邊建有城(chéng)牆，四周山上(shàng)也有不少碉堡，用以觀察遠(yuǎn)方的情況。

那片初中課文《最後一(yī)課》的故事(shì)，就(jiù)是發生(shēng)在阿爾薩斯地區的一(yī)個(gè)鄉鎮：在普法戰争後，法國(guó)戰敗，割讓了阿爾薩斯和洛林兩地，被普魯士占領後這裡(lǐ)禁教法語，改教德語。愛國(guó)的法國(guó)師(shī)生(shēng)們在教室上(shàng)了最後一(yī)節法語課。“法蘭西(xī)萬歲！”是課文的最後一(yī)句。

如今，酒鄉之路(lù)上(shàng)的裡(lǐ)克威爾小(xiǎo)鎮，再也沒有《最後一(yī)課》中悲情場景的痕迹。曾因戰火紛飛(fēi)飽受摧殘的阿爾薩斯地區，終被鮮花治愈，再無往日的痛苦。

自(zì)16世紀以來，小(xiǎo)鎮的鵝卵石街道和多(duō)彩的木(mù)制房屋仍然保持原樣。小(xiǎo)城(chéng)中的景象，就(jiù)像被定格在那個(gè)古樸的時代一(yī)般，走進小(xiǎo)鎮，像是脫離了現代，回到(dào)了曆史長(cháng)河中。小(xiǎo)鎮很小(xiǎo)，小(xiǎo)到(dào)一(yī)個(gè)小(xiǎo)時就(jiù)可以逛上(shàng)一(yī)圈，漫步下(xià)來仿佛回到(dào)了16世紀的浪漫法蘭西(xī)。

夢幻古典，時間似乎對裡(lǐ)克威爾格外眷顧，歲月(yuè)沒有讓它變得滄桑，反而更添古色古香，純美得像是一(yī)個(gè)童話王國(guó)。

裡(lǐ)克威爾小(xiǎo)鎮作為(wèi)一(yī)個(gè)“露天博物(wù)館”，成功地保留了它城(chéng)牆背後的真實樣貌，滿是葡萄樹包圍著(zhe)的古老城(chéng)鎮和色彩缤紛的庭院。

根據記載，這些房屋的曆史最早可追溯到(dào)15至18世紀的半木(mù)結構房：精美的雕刻，繁花錦簇的窗(chuāng)戶，以及由舊(jiù)井和噴泉點綴的内部庭院流連忘返。靜(jìng)谧的環境下(xià)，整個(gè)小(xiǎo)鎮無不滲透著(zhe)雅緻古香古色的氛圍。

其實這些五彩斑斓的“木(mù)筋屋”的建造相(xiàng)當費(fèi)力，先要選取較粗的樹木(mù)鋸成木(mù)條，再根據建築規格搭成木(mù)架，搭好架子後，将泥土(tǔ)與草(cǎo)莖的混合物(wù)填充成牆。整個(gè)建築落成後沒有使用一(yī)顆釘子，均用楔子銜接而成，這是它最神奇的地方。最後，工(gōng)人們還(hái)會(huì)給房子塗上(shàng)顔料，用色鮮豔大膽，著(zhe)實給這座小(xiǎo)鎮蒙上(shàng)了一(yī)層童話之紗。

漫步在田間小(xiǎo)路(lù)上(shàng)，一(yī)片黃燦燦的樹木(mù)，小(xiǎo)鎮中一(yī)切美好的景象像是被定格在古樸的小(xiǎo)鎮中一(yī)般，仿若走進曆史中了，沉澱著(zhe)歲月(yuè)的美麗。

走累了， 

那麽來附近的米星餐廳， 

嘗嘗地道的法國(guó)大餐吧(ba)！ 

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 La Table du Gourmet 

這棟明亮的紅(hóng)色房子是一(yī)家米其林一(yī)星餐廳，主營的是法式創意菜。由主廚Jean-LucBrendel的為(wèi)顧客們帶來創造性的烹饪，使用的優質原料，通(tōng)常是有機(jī)的、而且從(cóng)自(zì)己的花園采摘，味道原始而獨特。

地址：5Rue 1ère Armée, 68340 Riquewihr 

人均消費(fèi)：39-125€

 Maximilien 

當清晨的薄霧散去之後，走出鎮外便是一(yī)片連綿不斷的葡萄園，沿著(zhe)群山一(yī)望無際。順著(zhe)田間小(xiǎo)路(lù)，往東北(běi)方向去，這個(gè)毗鄰葡萄園的山村(cūn)建築便是我們的另一(yī)個(gè)選擇，同為(wèi)米其林一(yī)星餐廳的Maximilien有著(zhe)典雅的木(mù)制裝修，提供的是當代料理，伴随著(zhe)一(yī)個(gè)精緻的葡萄酒單，雅緻而經典。

地址：19a route d'Ostheim, 68340 Zellenberg

 人均消費(fèi)：35-100€

除了讓人迷醉的風景之外，裡(lǐ)克威爾還(hái)是阿爾薩斯白(bái)葡萄酒路(lù)線上(shàng)的一(yī)位成員(yuán)。這裡(lǐ)的阿爾薩斯白(bái)葡萄酒可是甘醇的“舌尖誘惑”，傾倒無數遊客。

談到(dào)法國(guó)葡萄酒，大多(duō)數人首先會(huì)想到(dào)波爾多(duō)（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）。然而對于雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）的愛好者們來說，阿爾薩斯（Alsace）才是我們的聖地。

阿爾薩斯位于法國(guó)東北(běi)部，是世界上(shàng)公認的著名白(bái)葡萄酒産區之一(yī)，其白(bái)葡萄酒産量約占地區總産量的90%。該地區的白(bái)葡萄酒多(duō)由單一(yī)品種葡萄釀造，酒香氣濃郁、酸度極佳、口感飽滿，在法國(guó)被稱為(wèi)“阿爾薩斯之淚”。

該地區7大法定葡萄品種包括瓊瑤漿（Gewurtztraminers）、西(xī)萬尼（Sylvaner）、白(bái)皮諾（PinotBlanc）、雷司令（Riesling）、阿爾薩斯麝香（Muscatd’Alsace）、灰皮諾（PinotGris）和黑(hēi)皮諾（PinotNoir）。其中瓊瑤漿、雷司令、麝香和灰皮諾被譽為(wèi)該地區的四大貴族品種。

阿爾薩斯是世界上(shàng)最知名的瓊瑤漿産區，該地區的瓊瑤漿酒質濃厚，帶有濃郁的果香。雷司令白(bái)葡萄酒是該地區另一(yī)具有代表性的白(bái)葡萄酒品種。與德國(guó)的雷司令不同，阿爾薩斯産的雷司令大多(duō)為(wèi)幹型，采用法國(guó)傳統釀造工(gōng)藝，在未發酵的葡萄汁中添加了糖分，因此酒精度更高(gāo)。